Dans le cadre de l’audacieuse initiative culinaire organisée par la SBM à Monaco puis au Liban, un cocktail d’ouverture a rassemblé, le 19 avril au Blue Bay, Monégasques et résidents autour d’un buffet préparé avec maestria par le chef Maroun Chédid, venu spécialement du Liban avec son équipe.

Ce sera au tour du chef Marcel Ravin de se rendre en mai au restaurant La Posta à Beyrouth pour renouveler l’expérience, en faisant découvrir, aux Libanais cette fois, les multiples facettes de la grande cuisine monégasque.

Bravo les artistes !

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